DB52T 1490-2020 牛耳朵培育技术规程

牛耳朵，学名黄花菜，是一种兼具食用和药用价值的植物。贵州省发布的DB52/T 1490-2020《牛耳朵培育技术规程》为牛耳朵的规范化种植提供了科学依据。以下将从规程中挑选关键内容进行深度解读。

选址与整地

规程指出，牛耳朵适宜在海拔800米至1600米之间的区域种植，土壤pH值应在6.0至7.5之间。要求土地平整、排水良好且富含有机质。具体操作时需深翻土壤30厘米以上，并结合施用腐熟农家肥每亩2000公斤作为基肥，确保土壤疏松肥沃。

种苗选择与处理

种苗质量直接影响后期生长效果。规程建议选用无病虫害、芽眼饱满的一年生壮苗。种苗在栽植前应剪除过长根系，保留长度约15厘米左右，并用多菌灵溶液浸泡10分钟以预防病害发生。

栽植方法

推荐采用条播或穴播的方式进行栽植。行距控制在50厘米左右，株距保持在30厘米上下。栽植深度一般为5至8厘米，覆土后轻轻压实并浇透定根水。同时强调要根据实际情况合理密植，既要保证通风透光又要充分利用土地资源。

田间管理

规程特别提到要加强水分管理，特别是在干旱季节要及时灌溉，保持土壤湿润但不过度积水。施肥方面遵循“少量多次”的原则，在生长初期以氮肥为主促进枝叶发育，在开花结果期则增加磷钾肥比例提高产量品质。另外还需定期清除杂草，防止其与牛耳朵争夺养分和水分。

病虫害防治

针对常见病害如锈病、叶斑病等，规程提倡采用农业措施与化学防治相结合的方法。比如通过轮作换茬减少病原积累，及时摘除病残组织销毁；必要时可选用高效低毒农药按照说明喷洒。对于虫害如蚜虫，则可通过释放天敌昆虫或者使用生物制剂来进行控制。

采收加工

当花蕾充分膨大尚未开放时即可采收，通常每天清晨采摘一次效果最佳。采收后迅速摊晾于阴凉通风处晾干，避免阳光直射导致色泽变差。若需长期保存，可将干品密封包装存放于干燥低温环境中。

综上所述，《牛耳朵培育技术规程》从多个维度规范了牛耳朵的种植流程，旨在帮助农户获得优质高产的收获成果。希望广大从业者能够认真学习并严格执行该标准，共同推动这一特色作物产业健康发展。