DB5331T 3-2019 德宏小粒咖啡复合栽培技术规程

DB5331/T 3-2019《德宏小粒咖啡复合栽培技术规程》是云南省德宏地区针对小粒咖啡种植的一项地方标准，旨在规范和指导当地的小粒咖啡复合栽培技术。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 选址与园地准备

标准要求选择海拔800至1200米之间、坡度不超过25度的地块作为种植园地。土壤pH值应在5.5至6.5之间，有机质含量不低于2%。在园地准备阶段，需进行深耕细作，并施足基肥，通常每亩施用腐熟农家肥2000至3000公斤。这一规定强调了适宜的生态环境对于咖啡生长的重要性，同时也体现了复合栽培对土壤肥力的要求。

2. 种苗选择与定植

种苗应选用经过检疫合格且适应当地气候条件的优良品种。定植时株行距一般为2米×3米或3米×3米，确保植株间有足够的空间以利于通风透光。同时，定植前应对苗木进行适当的修剪处理，去除病弱枝叶，提高成活率。这些措施有助于建立一个健康稳定的咖啡园基础。

3. 田间管理

包括水分管理和施肥两方面。水分管理方面，需根据降雨量及季节变化合理安排灌溉计划，特别是在干旱季节要保证充足的供水；施肥上则采用“少量多次”的原则，在每年的春季和秋季分别追加氮磷钾复合肥料，促进植株健壮成长。此外还特别提到要定期清除杂草，避免与咖啡树争夺养分。

4. 病虫害防治

针对常见的炭疽病、锈病等病害以及蚜虫、介壳虫等害虫，标准提出了综合防控策略。提倡使用生物农药代替化学药剂，减少环境污染的同时也能有效控制病虫害的发生。同时建议加强日常巡查，及时发现并处理初期症状，防止病情扩散。

5. 采摘与加工

当果实呈现鲜艳红色时即可开始采摘，但需注意避免机械损伤。采摘后的鲜果应及时运往加工厂进行处理，主要包括发酵脱胶、清洗晾晒等步骤，最终得到高质量的咖啡豆产品。整个过程需要严格遵守操作规程，确保产品质量符合市场需求。

通过以上几个方面的详细介绍可以看出，《德宏小粒咖啡复合栽培技术规程》不仅涵盖了从种植到收获的全过程管理要点，而且充分考虑到了环境保护与经济效益之间的平衡，为推动当地特色农业发展提供了有力的技术支撑。