DB5329T 36.3-2019 大理州啤酒大麦技术规程 第3部分啤酒大麦栽培技术

DB5329T 36.3-2019是大理白族自治州制定的一项地方标准，主要规范了啤酒大麦的栽培技术要求。以下是对该标准第3部分的重要条文进行的详细解读。

一、播种前准备

1. 土壤选择与处理：应选择土层深厚、肥力中等以上的壤土或砂壤土，pH值以6.5-7.5为宜。在播种前要深翻土地25厘米以上，并施足基肥，一般每亩施有机肥2000-3000公斤。

2. 种子处理：选用抗病性强、发芽率高的品种，如云啤系列。播前需晒种1-2天，然后用种子重量0.2%-0.3%的多菌灵拌种，预防病害发生。

二、播种技术

1. 播种期：适宜播种时间为秋播，具体时间为9月下旬至10月上旬。春播则应在3月中下旬进行。

2. 播种方式：采用条播方式，行距控制在18-20厘米之间，株距保持在5-6厘米。播种深度为3-5厘米，覆土后要压实。

3. 播种量：每亩播种量为10-12公斤，确保基本苗数达到40万株以上。

三、田间管理

1. 施肥：分次施肥，底肥占总施肥量的50%，拔节期追肥占30%，抽穗扬花期追肥占20%。氮磷钾比例建议为1:0.5:0.5。

2. 灌溉：遵循“少量多次”的原则，特别是在拔节期和抽穗扬花期要保证水分供应。灌水时注意避免积水，防止烂根。

3. 中耕除草：在幼苗期进行一次中耕松土，结合人工除草，减少杂草对养分的竞争。

四、病虫害防治

1. 预防为主：通过合理轮作、清洁田园等措施降低病虫害发生概率。

2. 药剂防治：当病虫害发生初期，可选用高效低毒农药进行喷雾防治，但要注意安全间隔期，确保产品质量安全。

五、收获

1. 收获时间：当大麦籽粒含水量降至14%以下时即可开始收获。

2. 收割方法：采用联合收割机一次性完成割倒、脱粒、清选等工序，提高作业效率。

3. 储存条件：收获后的啤酒大麦应储存在干燥通风处，避免受潮霉变，影响品质。

以上内容基于DB5329T 36.3-2019标准中的关键条款进行了深入分析，旨在指导实际生产过程中更好地应用该标准，促进啤酒大麦种植业健康发展。