DB15T 1849—2020 动物垫料中大肠菌群检测

DB15/T 1849—2020《动物垫料中大肠菌群检测方法》是内蒙古自治区地方标准，规定了动物垫料中大肠菌群的检测步骤和要求。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

样品采集与处理

标准指出样品应具有代表性，随机抽取一定数量的包装单位或足够的量作为分析样本。取样时需注意避免污染，并迅速将样品送至实验室。在实验室里，样品应在无菌条件下进行处理，通常采用均质器对样品进行均质化处理，确保样本均匀一致，以便后续检测结果准确可靠。

检测方法

1. 平板计数法

平板计数法是本标准推荐的主要检测手段之一。首先需要制备一系列稀释度的样品溶液，然后将这些溶液分别接种到营养琼脂培养基上，在37℃恒温箱内培养48小时后观察菌落生长情况。根据国标GB 4789.3的规定，选择适宜的稀释度并计算出每克样品中的大肠菌群数。

2. MPN法（最可能数法）

当样品中可能存在较低浓度的大肠菌群时，可以采用MPN法来估算其含量。此方法通过统计学原理推测出单位重量样品中存在的细菌数量范围。具体操作包括设置不同浓度梯度的样品溶液，并使用特定的发酵管进行培养观察，最后依据MPN表查找对应的数值。

结果报告

最终检测结果应当以“每克样品中的大肠菌群数”表示，并且保留两位有效数字或者小数点后一位。如果检测值低于最低可检测限，则应记录为未检出。此外，在出具报告时还应该注明所使用的检测方法以及任何可能影响结果准确性的因素。

注意事项

- 实验人员必须经过专业培训才能执行相关实验；

- 所有玻璃器皿及塑料制品都必须经过彻底清洗消毒；

- 整个实验过程中要严格遵守无菌操作规程，防止外界微生物干扰实验结果；

- 对于阳性样品要进一步确认是否确实含有致病性大肠杆菌，必要时还需开展进一步鉴定工作。

以上就是关于DB15/T 1849—2020《动物垫料中大肠菌群检测方法》的一些关键内容解读。希望可以帮助大家更好地理解和应用这一标准来进行科学合理的检测工作。