DB4413T 7-2019 地理标志产品 罗浮山大米

《地理标志产品 罗浮山大米》（DB44/T 7-2019）是广东省针对罗浮山大米这一特色农产品制定的地方标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 地理标志产品定义：标准明确指出，罗浮山大米是指在特定区域内种植并加工的大米，这些区域包括惠州市博罗县的长宁镇、横河镇、罗阳镇等。这一定义强调了产品的地域性和独特性。

2. 品种要求：标准规定，罗浮山大米应选用优质稻种，如黄华占、美香占2号等。这些品种具有较高的产量潜力和优良的品质特性，适应当地的气候和土壤条件。

3. 栽培技术：标准对种植过程中的关键环节进行了规范，包括播种时间、田间管理、病虫害防治等。例如，建议采用测土配方施肥技术，合理控制氮磷钾的比例，以提高肥料利用率。

4. 收获与储藏：标准要求稻谷应在完熟期及时收割，并进行干燥处理，确保水分含量符合国家标准。储藏过程中要防止霉变和虫害，保持良好的通风条件。

5. 质量指标：罗浮山大米的质量指标涵盖了感官、理化、卫生等多个方面。其中，感官要求色泽正常、气味清香；理化指标如垩白度、直链淀粉含量需达到一定标准；卫生指标则严格控制重金属和农药残留量。

6. 检验方法与规则：标准提供了详细的检验方法和判定规则，确保产品质量的一致性和可靠性。同时，还明确了抽样方案和检验结果的处理方式。

通过以上解读可以看出，《地理标志产品 罗浮山大米》标准不仅规范了生产流程，也保障了产品的质量和安全，有助于提升罗浮山大米的品牌价值和市场竞争力。