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摘要:本文件规定了采用L*a*b*色空间法测定花椒色泽的方法和技术要求。本文件适用于花椒产品的色泽分析与质量评价。
Title:Determination of Sichuan Pepper Color - L*a*b* Color Space Method
中国标准分类号:XK 01
国际标准分类号:67.250
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拓展解读
TCQAAS 009-2023《花椒色泽的测定-(L a b)色空间法》相较于旧版标准,在测试原理和具体操作细节上进行了优化。本文将聚焦于新版标准中对样品制备要求的变化,进行深入解读。
在老版本标准中,对于样品的制备没有特别严格的要求,仅需确保样品均匀即可。然而,TCQAAS 009-2023对此作出了更为细致的规定:要求样品需经过研磨处理,并且粒径应控制在一定范围内。这一改变旨在提高测量结果的一致性和准确性。例如,在实际操作过程中,如果花椒颗粒过大,可能会导致不同部位颜色差异影响最终测定值;通过细化粒径范围,可以有效减少这种误差。
为了更好地应用此条文,实验室工作人员应当配备合适的粉碎设备,并定期校准以保证其性能稳定。同时,在每次实验前应对样品进行预处理检查,确保符合规定的粒径要求。此外,还应注意保持整个制样过程清洁无污染,避免外界因素干扰测定结果。
总之,《花椒色泽的测定-(L a b)色空间法》的新规定提高了检测精度,为行业提供了更加科学合理的评价依据。实验室人员需要严格按照标准执行每一步骤,才能获得可靠的数据支持。