DB11T 1693-2019 餐厨垃圾收集运输节能规范

摘要：本文件规定了餐厨垃圾收集运输过程中的节能要求、技术措施和管理规范。本文件适用于北京市餐厨垃圾收集运输服务单位及相关管理部门。
Title：Energy-saving Specifications for Food Waste Collection and Transportation
中国标准分类号：Z75
国际标准分类号：13.030

《DB11/T 1693-2019餐厨垃圾收集运输节能规范》是北京市地方标准，于2019年发布并实施。该标准对餐厨垃圾收集运输的节能工作提出了具体要求，旨在提高能源利用效率，减少环境污染。以下将选取部分重要条文进行详细解读。

首先，标准在第4章“基本规定”中明确指出，餐厨垃圾收集运输应遵循减量化、资源化、无害化的原则，并强调了节能管理的重要性。这意味着在实际操作过程中，不仅要关注垃圾处理的效果，还要注重节约能源，避免不必要的浪费。例如，在选择收集工具时，应优先考虑能耗低、效率高的设备，以达到节能减排的目的。

其次，在第5章“节能技术措施”中，标准提出了具体的节能技术要求。例如，第5.1条要求采用密闭式收集容器，以防止垃圾泄漏和气味扩散，同时减少运输过程中的二次污染。这一措施不仅有助于保护环境，还能降低因泄漏导致的额外清理成本。第5.2条则建议使用电动或混合动力车辆作为运输工具，这些车辆相较于传统燃油车具有更低的能耗和排放量，符合当前绿色发展的趋势。

再者，标准在第6章“运行管理”中强调了运行管理的重要性。第6.1条规定了定期检查维护制度，确保所有设备处于良好状态，从而保证作业效率并延长设备使用寿命。此外，第6.2条还要求建立完善的能耗统计与分析体系，通过对数据的持续监测与评估，不断优化调整运行策略，实现长期稳定的节能效果。

最后，在附录A中提供了参考案例和技术指南，帮助相关单位更好地理解和执行本标准。通过这些详细的指导文件，可以为餐厨垃圾收集运输行业提供实用的操作指引，促进整个行业的健康发展。

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