DB51T 2337-2018 肉猪阶段性无抗养殖技术规程

DB51/T 2337-2018《肉猪阶段性无抗养殖技术规程》是一项四川省的地方标准，旨在规范肉猪的无抗养殖过程，确保猪肉产品的质量安全。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

养殖环境要求

条款：养殖场应远离工业区、生活区和主要交通干线，保持周围环境清洁。

解析：这一条款强调了养殖场选址的重要性。远离污染源可以有效减少病原微生物的传播风险，保障肉猪的健康生长。同时，清洁的环境有助于降低疾病发生率，提高养殖效率。

饲养管理

条款：饲料中不得添加抗生素，应使用符合国家规定的无抗饲料原料。

解析：此规定直接体现了“无抗”养殖的核心理念。通过使用无抗饲料，不仅可以避免药物残留对人类健康的潜在威胁，还能促进养殖业的可持续发展。选择合格的无抗饲料原料是实现这一目标的基础。

卫生防疫

条款：定期对猪舍进行消毒处理，消毒剂的选择需经过验证且安全可靠。

解析：良好的卫生防疫措施是无抗养殖成功的关键之一。定期消毒能够有效控制病原体的数量，防止疾病的爆发。选用合适的消毒剂并确保其安全性，对于维护猪群健康至关重要。

疾病防控

条款：建立完善的免疫程序，根据当地实际情况合理安排疫苗接种计划。

解析：虽然禁止使用抗生素，但并不意味着放弃疾病预防。合理的免疫程序可以帮助增强猪只免疫力，减少疾病发生几率。制定适合本地区的疫苗接种方案，可以更好地保护猪群免受疾病侵害。

记录与追溯

条款：详细记录每批次肉猪从出生到出栏全过程的相关信息，并建立可追溯体系。

解析：完整的记录不仅有助于企业自身管理和改进生产流程，也为监管部门提供了必要的监督依据。一旦出现问题，可通过追溯系统快速定位原因，采取相应措施，从而最大限度地减少损失。

以上就是DB51/T 2337-2018《肉猪阶段性无抗养殖技术规程》中部分重要条文的具体解读。遵循这些规定，不仅能提升肉产品质量，也有利于推动整个畜牧业向更加环保、健康的方向发展。