DB45T 1695-2018 水产品冷链专列运输操作规范

《DB45/T 1695-2018水产品冷链专列运输操作规范》是由广西壮族自治区质量技术监督局发布的，旨在规范水产品冷链专列运输的操作流程，确保水产品的质量安全和运输效率。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

术语和定义

标准首先明确了“冷链”、“冷链专列”等专业术语。其中，“冷链”是指从生产、加工到销售过程中始终保持低温状态的一系列设施和技术手段；而“冷链专列”则是指专门用于水产品冷链运输的列车。这些定义为后续具体操作提供了理论基础。

运输前准备

在运输前准备阶段，标准要求对车辆进行全面检查，包括车厢密封性、制冷系统运行状况以及温度记录仪的准确性。此外，还需根据货物特性选择合适的包装材料，并确保所有参与人员接受过相关培训，了解应急处理措施。

装载与卸载

装载时应遵循先远后近、重不压轻的原则，避免因不当操作导致货物损坏或污染。同时，要保证每节车厢内的温度均匀分布，防止局部过冷或过热现象发生。卸载环节则需注意快速作业以减少外界环境对产品质量的影响。

运输过程监控

在整个运输过程中，必须实时监测车厢内部温度变化情况，并及时调整制冷设备的工作状态。一旦发现异常情况（如温度超出规定范围），应及时采取措施并做好详细记录。对于长途运输，还需定期停车检查车辆状况及货物保存状态。

到达目的地后的处理

到达目的地后，首先要核对运单信息是否准确无误，然后按照既定程序进行卸货。如果发现有不符合质量要求的产品，则需要立即隔离并上报相关部门处理。最后，将剩余物资妥善存放于符合标准的仓储设施内直至使用完毕为止。

以上就是关于《DB45/T 1695-2018水产品冷链专列运输操作规范》部分内容的解读。希望可以帮助大家更好地理解和执行这一标准，在实际工作中保障水产品的安全性和新鲜度。