DB45T 1881-2018 地理标志产品 鹿寨蜜橙

DB45/T 1881-2018《地理标志产品 鹿寨蜜橙》是一项专门规范鹿寨蜜橙生产、加工和质量要求的地方标准。以下将从几个关键部分进行解读。

首先是产地环境要求，标准明确规定种植区域应位于鹿寨县的特定范围内，这里土壤类型为红壤或黄壤，pH值在5.5到6.5之间，有机质含量不低于2%。这样的土壤条件能够保证蜜橙获得充足的养分。

其次是品种选择，标准推荐使用经过审定的优良品种，比如柳橙、脐橙等，并且苗木必须来源于无检疫性病虫害的健康母本园。同时强调嫁接苗的高度要在60厘米以上，茎粗达到0.8厘米以上。

对于栽培技术，标准要求采用宽行窄株的方式种植，行距保持在3米至4米，株距控制在2米至3米。提倡施用有机肥料，每年每株施用量不少于20公斤，同时合理灌溉，确保水分供应充足但不过度积水。

果实采收方面，规定了适宜的采摘时间，通常是在果实充分成熟后进行，一般在11月下旬至次年1月上旬。采收时要轻拿轻放，避免机械损伤。

关于品质指标，鹿寨蜜橙的可溶性固形物含量不得低于11%，总酸量不超过1.0克/100毫升，单果重需大于150克。此外，果实外观要求新鲜饱满，表皮光滑，颜色均匀呈橙黄色。

最后是检验方法与判定规则，明确了感官检测、理化分析以及微生物检验的具体步骤。当某一项指标不合格时，允许加倍抽样复检一次，若仍有不合格则判定该批产品为不合格品。

这些内容构成了鹿寨蜜橙从产地到市场的完整质量管理体系，旨在保护这一地理标志产品的独特品质。