DB37T 3753-2019 地理标志产品　马踏湖白莲藕生产技术规程

《地理标志产品 马踏湖白莲藕生产技术规程》（DB37/T 3753-2019）是山东省制定的一项地方标准，旨在规范马踏湖白莲藕的种植生产过程，确保产品质量特色。以下将从标准中挑选出几个关键条文进行深度解读。

产地环境要求

标准指出，马踏湖白莲藕的种植地应位于淄博市桓台县马踏湖区范围内，该区域具有独特的自然条件，包括适宜的土壤类型、气候特征以及水质资源。土壤以壤土为主，pH值在6.5至7.5之间；年平均气温约12℃，无霜期较长；灌溉用水需符合GB 5084的规定，即水质清洁且无污染。

种植材料选择

选择优质种藕作为繁殖材料至关重要。种藕必须来源于正规渠道，并经过严格检验检疫，确保健康无病虫害。种藕大小适中，芽眼饱满，重量一般控制在1.5kg左右，这样既能保证成活率又能促进后期生长发育良好。

栽培管理措施

在栽培过程中，要合理安排种植密度，通常每亩栽植数量保持在3000株上下为宜。同时要注意水位调控，初期可适当浅灌促进发芽，随着植株长大逐渐加深水层至20cm以上。施肥方面则主张施用有机肥为主，配合少量复合肥，避免过量使用化肥导致土壤板结或影响产品质量。

病虫害防治

对于病虫害防控，提倡采用物理方法如灯光诱捕、黄板诱杀等非化学手段为主，化学药剂仅限于必要时短期使用，并严格按照农药安全间隔期执行，确保最终产品残留不超标。此外还需定期巡查田间情况，及时发现并处理潜在问题苗头。

收获与贮藏

当莲藕达到成熟标准后即可采收，一般情况下是在当年秋季进行。收获时动作要轻柔，防止损伤藕体表面。采收后的莲藕应及时清洗干净，去除泥土杂质，然后存放在阴凉通风处，温度维持在10℃左右，相对湿度保持在90%以上，这样可以延长保鲜时间。

通过上述解读可以看出，《地理标志产品 马踏湖白莲藕生产技术规程》不仅涵盖了从产地环境到具体操作流程的全方位指导，还特别强调了对产品质量安全的重视程度。这对于维护“马踏湖白莲藕”这一地理标志产品的声誉具有重要意义。