DB15T 1714-2019 “内蒙古大兴安岭黑木耳”菌种贮存运输技术要求

内蒙古大兴安岭黑木耳是当地特色农产品，其菌种的正确贮存和运输对保持产品质量至关重要。DB15/T 1714-2019标准对此提出了具体的技术要求，以下选取关键内容进行详细解读。

标准规定菌种在贮存时温度应控制在-18℃以下。这一低温环境可以有效抑制微生物活动，防止菌种老化或污染。同时，贮存环境需保持干燥，相对湿度不超过60%，以避免菌种吸潮而影响活力。

运输过程中，菌种包装应密封良好，并采用防震材料固定。标准建议运输时间不宜超过24小时，如需长时间运输则要使用冷藏车等冷链设备，确保温度持续稳定。

此外，菌种标签上必须标明生产日期、有效期、保存条件等信息。每次出库前都要检查外观质量，若发现有变色、霉变等情况则不得发放使用。

这些细致的规定为黑木耳菌种的保藏提供了科学依据，有助于提升栽培成功率和产品品质。严格执行标准中的各项要求对于保护地方特色资源具有重要意义。