DB33T 2137-2018 杨梅箱式气调贮运技术规范

《DB33/T 2137-2018 杨梅箱式气调贮运技术规范》是一项专门针对杨梅这种易腐水果的贮运技术标准，旨在通过科学合理的气调方法延长其保鲜期并保证品质。以下将从几个关键点对标准中的重要条文进行详细解读。

贮藏环境条件

标准中明确规定了适宜的贮藏温度为0℃至2℃之间，并且相对湿度应保持在90%-95%范围内。这样的温湿组合能够有效减缓杨梅的新陈代谢速度，降低呼吸作用强度，从而达到延长保鲜时间的目的。此外，在整个贮藏过程中需要定期监测并调整温湿度水平，确保其始终处于最佳状态。

气体成分控制

气调贮藏是本标准的核心内容之一。根据规定，氧气浓度应该维持在2%-5%，二氧化碳浓度则应在3%-6%之间。通过精确控制这两种气体的比例，可以抑制微生物生长繁殖，减少果实腐烂现象发生几率。同时还需要注意避免过高或过低的氧气含量导致组织损伤等问题出现。

包装材料选择与使用

为了更好地保护杨梅不受外界因素影响，在包装环节也提出了具体要求。推荐使用具有良好透气性和防水性能的专用塑料薄膜作为内层包装材料，并在外侧加装硬质纸板箱以增强整体结构稳定性。另外，每个独立单元内的杨梅数量不宜过多，以免造成堆压损坏；并且每个包装单位上都必须标注清晰的产品信息如生产日期、保质期限等。

运输过程管理

在运输阶段同样不可忽视细节处理。首先应当保证车辆内部清洁干燥，并采取适当措施防止震动碰撞；其次对于长途运输而言还需特别关注途中温差变化情况，必要时可配备制冷设备来维持恒定温度；最后到达目的地后应及时卸货入库继续按照上述储存条件进行后续操作直至销售完毕为止。

以上便是关于《DB33/T 2137-2018 杨梅箱式气调贮运技术规范》中部分重点条款的深入分析介绍。希望这些信息能帮助相关人员更加全面地理解和执行该标准，从而提高杨梅产品的市场竞争力和经济效益。