DB61T 1238-2019 地理标志产品 尧头黑瓷

DB61/T 1238-2019《地理标志产品 尧头黑瓷》是一项陕西省地方标准，用于规范尧头黑瓷的生产、加工和质量要求。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

范围

标准适用于在陕西省澄城县尧头镇及其周边地区生产的地理标志产品尧头黑瓷。这一范围定义明确了产品的原产地限制，确保了产品的地域特色。

规范性引用文件

标准中引用了多个国家标准和行业标准，如GB/T 191 包装储运图示标志等。这些引用文件为尧头黑瓷的质量控制提供了基础支持，确保产品符合国家相关法律法规的要求。

术语和定义

- 尧头黑瓷：以澄城县尧头镇及周边地区特有的高岭土为主要原料，经传统工艺烧制而成的黑色瓷器。

- 传统工艺：包括选料、成型、干燥、施釉、烧制等环节，强调手工制作与自然材料的结合。

技术要求

1. 感官要求：

- 外观：色泽均匀，表面光滑无裂纹。

- 声音：敲击时发出清脆的声音。

- 气味：无异味。

2. 理化指标：

- 吸水率：不大于3%。

- 破坏强度：不低于50N。

- 热稳定性：能承受从20℃到100℃的急冷急热变化而不破裂。

3. 卫生要求：

- 符合GB 4806.4 食品接触材料及制品通用安全要求。

- 不含对人体有害的重金属元素。

检验方法

标准规定了详细的检验步骤，包括视觉检查、物理性能测试、化学成分分析等，确保产品质量的一致性和可靠性。

标志、标签、包装、运输和贮存

- 标志：产品应标明产地、生产企业名称、生产日期等信息。

- 包装：采用防震、防潮的包装材料，避免运输过程中损坏。

- 运输：轻拿轻放，防止碰撞。

- 贮存：存放在干燥通风的地方，远离高温和潮湿环境。

通过以上解读可以看出，DB61/T 1238-2019不仅对尧头黑瓷的生产过程进行了严格的规定，还对其成品的质量提出了明确的要求，旨在保护和提升这一地理标志产品的市场竞争力和品牌价值。