DB13T 2990.3-2019 毒蘑菇识别 第3部分：胃肠炎型毒蘑菇

DB13/T 2990.3-2019《毒蘑菇识别 第3部分：胃肠炎型毒蘑菇》是一项地方标准，主要为识别和防范胃肠炎型毒蘑菇提供了指导。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 术语和定义

标准明确界定了“胃肠炎型毒蘑菇”的概念，即通过食用后引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状的一类毒蘑菇。这一定义帮助公众准确理解此类毒蘑菇的危害特性。

2. 识别特征

标准指出，胃肠炎型毒蘑菇通常具有鲜艳的颜色或特殊的气味，但也有部分种类外观与可食用蘑菇相似。关键在于观察其菌盖、菌褶、菌柄以及孢子印的颜色变化。例如，某些种类在湿润环境中生长迅速且颜色鲜亮，需特别警惕。

3. 常见种类及危害

列举了河北省常见的几种胃肠炎型毒蘑菇，如红菇属的一些种类。这些蘑菇含有刺激性毒素，误食后可能导致严重脱水甚至电解质紊乱。标准强调，即使少量食用也可能引发中毒反应。

4. 预防措施

标准建议避免采集不熟悉的野生蘑菇，尤其是颜色异常鲜艳或者生长环境特殊的种类。同时，在野外活动时应携带相关识别工具，并熟悉当地常见毒蘑菇的信息。

5. 急救处理

如果怀疑中毒，应立即停止进食可疑食物并催吐，随后尽快就医。标准还提到可以使用活性炭吸附毒素，并根据医生指导进行补液治疗以防止脱水。

6. 宣传教育

强调加强公众对毒蘑菇危害的认识，特别是在农村地区和学校开展针对性教育活动，提高居民特别是儿童的安全意识。

以上内容基于DB13/T 2990.3-2019标准的重要条款进行了详细说明，旨在帮助人们更好地认识和防范胃肠炎型毒蘑菇带来的健康威胁。