DB22T 1151-2019 亚侧耳（元蘑）安全生产技术规程

《DB22/T 1151-2019 亚侧耳（元蘑）安全生产技术规程》是吉林省地方标准，对亚侧耳的栽培、管理、采收及病虫害防治等环节提出了规范要求。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。

首先，在栽培环境方面，标准要求栽培场所应具备良好的通风条件，温度控制在18℃至25℃之间，相对湿度保持在85%-90%。这些参数对于亚侧耳的生长至关重要，过高或过低的温度都会影响其正常发育，湿度过高则容易导致病害发生。

其次，关于菌种选择与培养基制备，标准强调使用经过认证的优质菌种，并且培养基配方需科学合理。例如，木屑、稻草、玉米芯等为主要原料，加入适量麸皮和石膏粉作为营养补充。此外，培养基灭菌时要确保彻底，避免杂菌污染。

再者，在日常管理过程中，需要定期检查菇房内空气质量和二氧化碳浓度，适时调整换气频率以保证氧气供应充足。同时还要注意防止积水现象出现，及时清理废料，减少病原菌滋生的机会。

另外，对于病虫害防控措施也有明确规定：一是物理方法如设置防虫网、悬挂黄板诱杀飞虱等；二是化学药剂的应用必须符合国家相关规定，并严格按照说明书剂量施用，切勿滥用农药造成残留超标问题。

最后，在采收阶段，则需根据市场行情确定最佳收获期，一般当子实体完全展开但尚未开伞时采摘最为适宜。采收后应迅速预冷处理并包装上市，确保产品质量安全可靠。

综上所述，《DB22/T 1151-2019 亚侧耳（元蘑）安全生产技术规程》从多个角度为从业者提供了全面指导，有助于提高生产效率的同时保障食品安全。希望广大种植户能够认真学习并严格执行本标准的各项规定。