DB13T 2952-2019 养殖水体中孔雀石绿残留量的测定液相色谱-串联质谱法

DB13/T 2952-2019标准规定了养殖水体中孔雀石绿残留量测定的液相色谱-串联质谱法。以下是部分关键条款的详细解读：

5.1 样品采集：要求在不同养殖阶段从多个点位采集样品，确保代表性。采样后应立即处理，防止污染和分解。

5.2 样品前处理：采用固相萃取技术富集目标物。具体步骤包括样品pH调节、加入内标物、通过C18柱净化等。此过程需控制流速和温度，避免目标物损失。

6.1 仪器条件：液相色谱使用反相C18柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱；质谱采用电喷雾离子源(ESI)，正离子模式检测。这些条件的选择基于孔雀石绿的最佳分离与检测效果。

7.1 定量方法：采用外标法定量，标准曲线相关系数不低于0.995。每个浓度至少3个平行测定，计算平均值作为结果。

7.2 方法性能指标：方法检出限为0.1μg/L，定量限为0.5μg/L。回收率应在70%-120%之间，相对标准偏差不大于15%。

附录A 提供了详细的仪器参数设置、色谱图示例以及标准溶液配制方法。这些信息对于实际操作具有重要的指导意义。

该标准适用于各种养殖水体中孔雀石绿残留量的快速准确测定，为食品安全监管提供了科学依据。