DB35T 869-2019 河田鸡 品种

DB35/T 869-2019《河田鸡品种》是福建省地方标准，规定了河田鸡品种的产地环境、品种特征、生产性能、选育和保护等内容。以下是对该标准中关键条款的深度解读：

产地环境

标准指出河田鸡原产于福建省长汀县，适宜在海拔300米至800米之间的山区饲养。这些地区气候温和湿润，植被丰富，为河田鸡提供了良好的生活环境。适宜的环境条件有助于保持河田鸡特有的品质特征。

品种特征

河田鸡具有独特的外貌特征：成年公鸡羽毛以金黄色为主，带有绿色光泽；母鸡则多为麻色。体重方面，成年公鸡平均体重约2.5公斤，母鸡约1.8公斤。此外，河田鸡的肉质细嫩、味道鲜美，是其作为优质鸡肉来源的重要特点。

生产性能

标准强调了河田鸡的繁殖能力和生长周期。通常情况下，母鸡年产蛋量可达80枚左右，受精率高，孵化率稳定。雏鸡经过约6个月的饲养即可达到上市标准，这样的生产周期既保证了产品的及时供应，也维持了鸡肉的新鲜度。

选育与保护

为了确保河田鸡品种的纯正性和优良性状的延续，标准要求建立专门的保种场，并实施科学的选育计划。通过世代选育，不断优化河田鸡的生长速度、抗病能力以及肉质特性等重要指标。同时，加强对原产地生态环境的保护，避免外来因素对河田鸡种群造成不良影响。

以上内容基于DB35/T 869-2019标准的核心要点进行了系统阐述，旨在帮助相关人员更好地理解和应用该标准，促进河田鸡产业健康发展。