DB35T 1851-2019 金属食品罐内涂层中双酚S迁移量的测定 高效液相色谱-串联质谱法

DB35/T 1851-2019 是福建省地方标准，规定了采用高效液相色谱-串联质谱法测定金属食品罐内涂层中双酚S(BPS)迁移量的方法。以下是对该标准中关键条款的详细解读：

范围

本标准适用于金属食品罐内涂层中BPS迁移量的测定。这意味着该方法专门针对金属食品包装材料设计，能够有效评估其安全性。

规范性引用文件

标准引用了GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法等规范性文件。这些基础标准为实验提供了必要的技术支持，确保检测结果的准确性和可靠性。

原理

样品经过模拟食品条件处理后，使用甲醇作为提取剂进行提取。提取液经适当净化后，通过高效液相色谱-串联质谱仪进行分离与检测。此过程能够有效地将目标化合物从复杂基质中分离出来，并通过质谱确认其身份。

试剂和材料

所使用的试剂均为高纯度级别，如甲醇（色谱纯），水（GB/T 6682一级水）。这保证了实验过程中不会引入额外干扰因素，影响最终检测结果的准确性。

仪器设备

包括但不限于高效液相色谱仪、串联质谱仪等先进设备。这些仪器的选择直接影响到数据采集的质量，因此必须定期校准维护以保持最佳工作状态。

分析步骤

首先对样品进行预处理，然后按照既定程序操作HPLC-MS/MS系统完成定量分析。每一步骤都需严格遵守操作规程，避免人为误差的发生。

结果计算与报告

依据获得的数据计算出BPS迁移量，并将其记录下来形成正式报告。报告内容应包含所有相关信息以便后续查阅核实。

以上就是DB35/T 1851-2019关于金属食品罐内涂层中双酚S迁移量测定的重要条款解读。希望对你有所帮助！