DB41T 1824-2019 地理标志产品 确山夏枯草

《地理标志产品 确山夏枯草》（DB41/T 1824-2019）是河南省发布的关于确山夏枯草的地方标准。该标准对确山夏枯草的定义、地理范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面进行了规定。

一、定义与地理范围

确山夏枯草是指在河南省驻马店市确山县所辖行政区域范围内，符合本标准规定的产地环境条件、栽培管理措施及采收加工要求的夏枯草。其植物学名为唇形科植物夏枯草的干燥果穗。确山县位于河南省南部，地处南北气候过渡带，具有独特的自然条件，适宜夏枯草生长。

二、技术要求

1. 感官要求：确山夏枯草应为棕褐色或黑褐色，果穗完整，无霉变、虫蛀、杂质等现象。气味清香，味微苦涩。

2. 理化指标：水分含量≤12%，总灰分≤7%，酸不溶性灰分≤3%。

3. 卫生指标：重金属及有害元素限量应符合GB 2762的规定，农药残留量应符合GB 2763的规定。

三、试验方法

1. 水分测定采用GB/T 5009.3规定的直接干燥法。

2. 总灰分测定按照GB/T 5009.4的规定执行。

3. 酸不溶性灰分测定参照GB/T 5009.10的规定进行。

4. 重金属及有害元素检测依据GB 2762中相应的方法。

5. 农药残留量检测遵循GB 2763中的规定。

四、检验规则

1. 组批规则：同一产地、同一收获期的产品为一个检验批次。

2. 抽样方案：按GB/T 8302的规定随机抽取样品。

3. 判定规则：各项指标均符合本标准要求时判定为合格品；若有一项指标不合格，则加倍抽样复检，复检结果全部合格后方可判定为合格品。

五、标志、包装、运输和贮存

1. 标志：产品外包装上应标明产品名称、生产单位、地址、商标、生产日期、保质期等内容，并注明“地理标志产品”字样。

2. 包装：采用清洁、干燥、无污染的材料包装，确保产品不受外界环境影响。

3. 运输：运输工具应保持清洁卫生，避免日晒雨淋，装卸时轻拿轻放。

4. 贮存：应存放在通风干燥处，远离火源，防止受潮、发霉。

六、其他

确山夏枯草的种植、加工、销售等环节均需严格遵守本标准，确保产品质量安全可靠。任何单位和个人不得擅自更改生产工艺或降低质量标准。违反本标准的行为将依法处理。