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摘要:本文件规定了白灵菇栽培的环境条件、栽培设施、菌种选择与处理、培养基制备、接种、发菌管理、出菇管理和采收等技术要求。本文件适用于天津市范围内白灵菇的栽培生产。
Title:Cultivation Technical Regulations for Pleurotus nebrodensis
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
白灵菇是一种珍贵的食用菌,其栽培技术规程对于提高产量和品质具有重要意义。DB15/T 1623-2019《白灵菇栽培技术规程》是内蒙古自治区地方标准,为白灵菇的标准化生产提供了依据。
该标准中规定了白灵菇栽培的环境条件,要求栽培场所应具备良好的通风、保湿和光照条件,温度控制在15℃至20℃之间,湿度保持在85%至95%范围内。这些条件能够满足白灵菇生长发育的需求,促进其健康生长。
在培养基质的选择上,标准建议使用木屑、棉籽壳、玉米芯等作为主要原料,并加入适量的麸皮或米糠以提供充足的营养。这种配比既能保证菌丝体的良好生长,又能避免杂菌污染的风险。
关于接种操作,标准强调要严格按照无菌操作流程进行,确保接种工具和环境清洁卫生。同时,在发菌期间需定期检查菌袋状态,及时发现并处理异常情况,如污染或干缩等问题。
出菇管理也是关键环节之一。当菌盖展开到一定程度时即可采收,过早或过晚都会影响产品质量。此外,还需注意保持适宜的温湿度环境,防止病虫害发生,必要时可采用物理或化学方法防治。
最后,在采收后的处理过程中也需要注意清洁卫生,避免二次污染。通过遵循以上规程,可以有效提升白灵菇的栽培效果,实现优质高产的目标。