DB15T 426-2019 奶牛挤奶操作技术规范

DB15/T 426-2019《奶牛挤奶操作技术规范》是内蒙古自治区发布的地方标准，旨在规范奶牛场的挤奶操作流程，确保牛奶质量和奶牛健康。以下是一些重要条文的详细解读：

1. 挤奶前准备

- 标准要求在挤奶前对奶牛进行乳房清洁和消毒。具体做法是先用温水清洗奶牛乳房，然后使用专用的消毒剂进行消毒。这一环节非常重要，可以有效防止细菌污染牛奶。

2. 挤奶操作

- 挤奶过程中，应使用一次性乳头套，并确保每头奶牛使用新的乳头套。这样可以避免交叉感染。

- 挤奶时要观察牛奶的颜色、气味和质地。如果发现异常，应立即停止挤奶并进行检查。

3. 挤奶后处理

- 挤奶结束后，需要对乳头进行消毒处理，通常使用碘伏或其他认可的消毒剂。

- 收集的牛奶应及时冷却至4℃以下，以保持牛奶的新鲜度和质量。

4. 设备维护

- 挤奶设备必须定期清洗和消毒，以防止设备成为细菌滋生的场所。

- 设备的操作人员需经过专业培训，熟悉设备的使用和维护方法。

这些条文的核心在于通过标准化的操作流程，保障牛奶的质量和安全，同时保护奶牛的健康。严格执行这些规定，对于提高奶产品质量、增强市场竞争力具有重要意义。