DB34T 3068-2017 牡丹皮初加工与贮藏技术规程

DB34/T 3068-2017《牡丹皮初加工与贮藏技术规程》是安徽省地方标准，规定了牡丹皮从采收、初加工到贮藏的全过程技术要求。以下为关键条款的详细解读：

一、采收

1. 采收时间：标准明确指出牡丹皮的最佳采收时间为每年的秋季（9月至10月）。此时植株生长周期结束，有效成分积累达到峰值，药材品质最佳。

2. 采收方法：应选择晴天进行采挖，避免雨天操作以防霉变。挖取根部后，需及时除去泥土和杂质，保证原料清洁。

二、初加工

1. 剥皮处理：剥下的鲜皮需立即摊开晾晒或烘干。若采用自然晾晒，则需在通风良好、阳光充足的地方进行，防止发霉。

2. 干燥标准：干燥后的牡丹皮含水量不得超过12%。可通过快速干燥设备控制温度和湿度，确保干燥均匀且符合标准。

3. 分级包装：根据牡丹皮的大小、色泽等指标进行分类。合格品需密封包装，并标注生产日期、产地等信息。

三、贮藏

1. 环境条件：贮藏库房应保持干燥、阴凉，温度控制在20℃以下，相对湿度不超过65%。定期检查库房是否出现虫害或霉变现象。

2. 堆码方式：堆放时应注意留有通风道，避免重压导致破损。同时要远离地面潮湿区域，防止受潮。

3. 定期检查：每隔三个月对库存产品进行全面检查，发现问题及时处理。如发现虫蛀或霉变情况，应单独隔离并采取相应措施。

以上内容涵盖了该标准的核心要点，旨在指导从业者严格按照规范开展牡丹皮的初加工与贮藏工作，从而保障产品质量稳定可靠。