THAASS 0004-2023 香菇全产业链标准化生产第2部分： 香菇菌棒棚（室）接种养菌技术规程

在THAASS 0004-2023《香菇全产业链标准化生产 第2部分：香菇菌棒棚（室）接种养菌技术规程》中，有一项重要的更新内容是关于接种环境的温湿度控制要求。相较于旧版标准，新版标准对这一环节的要求更加细化和严格。

以接种室的温度和湿度为例，在旧版标准中，仅规定了接种时的大致温湿度范围，而新版标准则进一步明确了具体的数值以及监测频率。例如，接种室的温度应保持在20℃至25℃之间，相对湿度应维持在65%至75%范围内。此外，还增加了实时监控设备安装的要求，并强调了每小时至少记录一次数据，确保整个接种过程中的环境条件稳定。

这样的调整旨在提高菌种存活率，减少因外界因素导致的损失。为了有效实施这些新规定，生产者需要配备相应的温湿度自动调节装置，如空调系统和加湿器等，并且定期维护检查这些设备以保证其正常运作。同时，工作人员也需经过专业培训，了解如何正确操作与管理这些设施，从而保障香菇菌棒在整个接种及培养阶段处于最佳生长环境中。通过遵循新版标准中的具体指导，不仅可以提升产品质量，还能促进整个行业的健康发展。