DB37T 2526.5-2017 农业社会化服务　第5部分：粮食烘干

摘要：本文件规定了农业社会化服务中粮食烘干服务的基本要求、服务内容、服务质量要求、服务流程及服务评价与改进。本文件适用于山东省内提供粮食烘干服务的农业社会化服务组织及相关机构。
Title：Agricultural Social Services - Part 5: Grain Drying
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020

DB37/T 2526.5-2017《农业社会化服务 第5部分：粮食烘干》是山东省针对粮食烘干社会化服务制定的地方标准。以下选取了几个关键条文进行详细解读：

### 4.1 服务组织要求

此条文规定了提供粮食烘干服务的组织应具备的基本条件。包括但不限于拥有符合国家标准或行业标准的烘干设备，设备应定期维护保养以确保正常运行。同时，服务组织需配备专业的技术人员，这些人员应经过专业培训并取得相应资格证书。此外，还要求服务组织建立健全的服务管理制度，包括但不限于服务质量控制制度、客户投诉处理机制等。

### 5.1 烘干前准备

本条文强调了在开始粮食烘干作业前的各项准备工作。首先，服务组织应对待烘干的粮食进行质量检测，确保粮食符合入库标准。其次，根据粮食种类和含水量确定适宜的烘干工艺参数。再者，检查烘干设备是否处于良好状态，包括但不限于热源系统、通风系统以及自动控制系统等。最后，合理安排烘干批次，避免因操作不当造成粮食损失。

### 5.2 烘干过程控制

该部分内容主要涉及烘干过程中各项指标的监控与调整。要求操作人员严格按照既定工艺参数执行烘干任务，实时监测温度、湿度及时间等关键因素的变化情况。一旦发现异常状况，应及时采取措施予以纠正。另外，还特别指出，在整个烘干周期内，必须保持良好的通风条件，防止局部过热现象的发生。对于不同类型的粮食，还需考虑其特性和需求，灵活调整烘干策略。

### 6.1 安全生产管理

安全生产始终是农业机械化作业中的重中之重。本条文明确规定了服务组织在开展粮食烘干业务时应遵循的安全规范。例如，所有参与烘干工作的员工都必须接受安全教育和技能培训，熟悉设备的操作规程及应急处置程序。此外，还要求作业现场设置明显的警示标志，并配备必要的消防器材。特别是在使用明火作为热源的情况下，更需要加强防火意识，落实各项预防措施。

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