DB63T 923-2019 绿色食品 青稞生产技术规程

DB63/T 923-2019《绿色食品 青稞生产技术规程》是青海省制定的一项地方标准，旨在规范绿色食品青稞的生产过程，确保产品质量安全。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 产地环境要求：标准明确指出，青稞生产基地应选择在无污染、远离工业区的地方，并且土壤、灌溉水和空气质量均需符合国家规定的绿色食品产地环境质量标准。这意味着种植过程中不得使用任何化学合成的农药、化肥等物质，以保护生态环境。

2. 品种选择与种子处理：规定了选用适应当地气候条件且抗病性强的青稞品种。种子处理方面强调要进行精选、晒种以及消毒处理，以提高发芽率并预防病虫害的发生。

3. 播种技术：建议采用机械条播方式，合理密植。根据不同地区的自然条件确定最佳播种时期，通常为春季。同时注意控制播种深度，一般在3-5厘米之间，这样有利于幼苗出土和生长发育。

4. 田间管理措施：包括适时灌溉、除草、施肥等内容。其中特别提到追肥时应优先考虑有机肥料，如堆肥或绿肥，减少化学氮肥用量。此外还需加强田间巡查，及时发现并处理可能出现的问题。

5. 病虫害防治：提倡采用农业综合防治方法，比如轮作倒茬、深耕翻土等物理手段来减轻病虫害压力。对于确实需要用药的情况，则必须严格按照绿色食品生产资料使用准则执行，优先选用生物源农药。

6. 收获与储存：当青稞籽粒达到生理成熟时即可开始收割，避免过早或延迟造成品质下降。收获后应及时晾晒干燥至安全水分含量范围内（一般不超过13%），然后入库妥善保管，防止霉变。

7. 记录档案建立：整个生产周期内所有活动都应当详细记录下来，形成完整的档案资料，便于追溯查询。这不仅有助于保障产品的可追溯性，也是企业履行社会责任的重要体现。

通过上述内容可以看出，《绿色食品 青稞生产技术规程》从源头到终端全过程覆盖，力求实现优质高效的青稞生产目标。希望广大从业者能够认真学习并严格执行这些规定，共同推动我国绿色农业的发展。