DB34T 3201-2018 地理标志产品 来安花红

《地理标志产品 来安花红》（DB34/T 3201-2018）是安徽省针对来安花红这一特色农产品制定的地方标准。该标准对来安花红的定义、地域保护范围、栽培技术、质量要求和检验方法等进行了规范，旨在保证来安花红的品质特色和质量安全。

定义与保护范围

标准明确指出，来安花红是指在安徽省滁州市来安县特定自然生态环境条件下，选用当地传统品种或经审定通过的优良品种，采用特定生产方式栽培而成的果实。其地域保护范围为来安县现辖行政区域。这一规定强调了来安花红的原产地特性，确保产品的独特性和正宗性。

栽培技术

在栽培技术方面，标准要求种植环境需符合GB/T 18407.2的规定，土壤应保持良好的透气性和保水性，pH值宜控制在6.0至7.5之间。苗木选择上，优先选用无病虫害、生长健壮的嫁接苗。种植密度根据地形地貌确定，一般每亩种植株数不超过50株。此外，标准还强调了科学施肥、合理灌溉以及病虫害综合防治的重要性，要求使用低毒高效的农药，并严格执行安全间隔期。

质量要求

来安花红的质量要求涵盖了感官、理化指标及卫生指标等多个方面。感官要求包括果实形状端正、色泽鲜艳、果肉细腻、汁液丰富、酸甜适口。理化指标则规定可溶性固形物含量不得低于12%，总糖含量不低于9%，可滴定酸含量控制在0.3%-0.6%范围内。卫生指标必须符合GB 2762和GB 2763的要求，确保产品安全无害。

检验方法

对于上述各项指标的检测方法，标准提供了具体的操作指南。例如，可溶性固形物含量采用手持糖度计测量；总糖和可滴定酸含量分别通过化学分析法测定；感官检验由专业人员依据标准描述进行评价。这些方法的选择保证了检测结果的准确性和可靠性。

标志、标签与包装

为了便于消费者识别和追溯，标准对来安花红的标志、标签和包装提出了明确要求。产品外包装上必须标明产品名称、产地、生产者信息、生产日期等内容，并附有地理标志专用标志图案。包装材料应符合国家相关食品安全标准，且具备防潮、防震功能，以保护产品质量不受损害。

综上所述，《地理标志产品 来安花红》（DB34/T 3201-2018）通过对种植环境、栽培技术、质量要求和检验方法等方面的严格规范，有效保障了来安花红的独特品质和市场信誉，促进了当地特色农业产业的发展。