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摘要:本文件规定了住宿业清洗消毒的基本要求、清洗消毒流程、质量控制及卫生管理要求。本文件适用于江苏省内各类住宿场所的清洗消毒工作。
Title:Hygiene Specifications for Cleaning and Disinfection in Accommodation Industry
中国标准分类号:C04
国际标准分类号:11.220
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拓展解读
DB32/T 3550-2019《住宿业清洗消毒卫生规范》是江苏省地方标准,旨在规范住宿业的清洗消毒工作,保障顾客健康。以下对其中的重要条文进行详细解读:
首先,在清洗消毒的基本要求中明确规定了清洗消毒应遵循“去污、消毒、冲洗、干燥”的基本程序,并且强调了使用符合国家卫生标准的清洗剂和消毒剂。这意味着住宿业在进行清洗消毒时,必须严格按照这一流程操作,确保每个环节都做到位。
其次,在具体的操作细节上,标准指出客房内的床单、被套、枕套等纺织品必须做到一客一换,如果住客主动提出不更换则需做好记录并由住客签字确认。这不仅保护了消费者的权益,同时也明确了经营者应尽的责任。
再者,对于公共区域如餐厅、会议室等场所使用的杯具、餐具及茶具,要求做到一客一消毒。并且特别提到如果采用化学消毒方法,则需要将物品浸泡于有效氯浓度为250mg/L以上的消毒液中至少5分钟。这样的规定有助于确保消毒效果达到卫生要求。
此外,标准还特别关注了卫生间设施的清洁与维护。要求卫生间内所有接触皮肤表面的设备设施均需定期清洗消毒,并且建议使用一次性用品来减少交叉污染的风险。
最后,在管理方面强调了建立完善的清洗消毒制度以及培训机制。要求住宿企业制定详细的清洗消毒计划,并定期组织员工参加相关知识和技术培训,以提高整体服务水平。
综上所述,《住宿业清洗消毒卫生规范》通过一系列具体而严格的规定,从基础流程到实际操作再到日常管理和人员培训等多个层面全面覆盖了住宿业清洗消毒工作的各个方面,为提升整个行业的卫生水平提供了有力指导和支持。