DB32T 3531-2019 ‘淮椒1108’红椒生产技术规程

《淮椒1108红椒生产技术规程》（DB32/T 3531-2019）是江苏省地方标准，为“淮椒1108”这一红椒品种的种植提供了系统的指导。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。

一、品种选择与种子处理

标准指出，“淮椒1108”应选用经过审定的优良品种，并强调种子质量需符合GB 16715.3的要求。在播种前，种子需要进行消毒处理，通常采用温汤浸种法，即将种子置于55℃热水中浸泡10分钟，随后冷却至室温继续浸泡4-6小时，这样可以有效杀灭附着在种子表面的病菌，提高发芽率。

二、育苗管理

育苗时，要求使用无病虫害的营养土，基质配比为腐殖土：有机肥：沙土=4:1:1。幼苗期要保持适宜的温度和湿度，白天温度控制在25-30℃，夜间不低于15℃。当幼苗长到两片真叶时，可适当降低温度，促进根系发育。同时，注意防治猝倒病等病害，可喷洒波尔多液或百菌清等药剂。

三、田间管理

定植前，土壤需深耕细耙，施足底肥，一般每亩施用腐熟有机肥3000公斤、复合肥50公斤。定植密度建议行距50厘米，株距40厘米。生长期要加强水肥管理，特别是在开花结果期，要保证充足的水分供应，避免干旱或积水。追肥以氮磷钾复合肥为主，配合喷施叶面肥，促进果实膨大。

四、病虫害防治

本标准特别强调了绿色防控的理念。对于常见的疫病、炭疽病，可通过轮作倒茬、清洁田园等方式预防；发病初期可用代森锰锌、甲霜灵等药剂喷雾防治。针对蚜虫、螨类等害虫，提倡利用天敌昆虫如瓢虫、草蛉等进行生物防治，必要时可使用高效低毒农药如吡虫啉、阿维菌素等。

五、采收与贮藏

“淮椒1108”红椒应在果实充分转红且果皮光滑时采摘。采收后应立即分级包装，避免日晒雨淋。短期贮藏可采用冷库保鲜，温度控制在4-8℃，相对湿度90%左右，最长贮藏时间不超过30天。

通过以上解读可以看出，《淮椒1108红椒生产技术规程》从品种选育到采收贮藏各个环节都给出了科学合理的操作指南，有助于提高生产效率和产品质量，值得广大椒农参考借鉴。