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摘要:本文件规定了河口香蕉地理标志产品的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、栽培管理、采收、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家市场监督管理总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的河口香蕉。
Title:Geographical Indication Product - Hekou Banana
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
DB53/T 912-2019《地理标志产品 河口香蕉》是一项云南省的地方标准,用于规范河口香蕉的生产、加工和质量要求。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。
1. 适用范围
本标准适用于云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县行政区域内生产的香蕉,这些香蕉需符合地理标志产品保护的相关规定。这意味着只有在特定地理区域内种植,并满足特定条件的香蕉才能被称为“河口香蕉”。
2. 自然环境条件
标准指出,河口香蕉的生长区域应具备独特的自然条件,包括土壤类型、气候特征等。例如,土壤以砂壤土为主,pH值在5.5至7.0之间;年平均气温应在20℃以上,年降雨量约为1200毫米。这样的环境条件确保了香蕉具有独特的品质。
3. 种植技术要求
在种植技术方面,标准强调了种苗的选择与处理、种植密度以及施肥管理等方面的要求。比如,建议使用无病害的健康种苗,并采用合理的行距和株距来保证通风透光。此外,还提出了有机肥与化肥结合使用的施肥策略,以维持土壤肥力并减少环境污染。
4. 质量要求
关于产品质量,标准对感官特性、理化指标及安全指标作出了明确规定。感官上,要求果皮色泽均匀、果肉细腻且香甜可口;理化指标则涵盖了可溶性固形物含量、硬度等参数;而安全指标则涉及重金属残留量、农药最大残留限量等内容。所有这些都旨在保障消费者能够享受到安全优质的河口香蕉。
5. 检验方法与规则
为了保证上述各项标准得以执行,标准还详细描述了检验的方法与规则。包括抽样方式、样品制备过程以及具体的检测手段等。通过严格的检验程序,可以有效监控从田间到市场的每一个环节,从而维护河口香蕉的品牌声誉。
6. 标志、包装、运输与贮存
最后,在标志、包装、运输与贮存方面也有明确指示。要求在外包装上清晰标注地理标志产品专用标志、产品名称、产地等信息;运输过程中要注意防挤压、防晒;贮存时则需保持适宜温度和湿度,避免虫害侵袭。
综上所述,《地理标志产品 河口香蕉》不仅为河口香蕉提供了全面的质量保障体系,同时也促进了当地特色农产品产业的发展。通过遵循这一标准,不仅可以提高产品的市场竞争力,还能更好地保护河口香蕉这一地理标志产品的独特价值。