DB52T 1257.11-2017 贵州肉牛生产技术规范 第11部分：生产管理

DB52/T 1257.11-2017《贵州肉牛生产技术规范 第11部分：生产管理》是贵州省地方标准，主要为贵州地区肉牛养殖的规范化生产管理提供指导。以下选取部分内容进行详细解读：

一、场址选择与布局

1. 场址应选择在地势较高、干燥、排水良好、通风良好的地方，远离居民区、工业区及主要交通干道至少500米以上。

2. 牛舍布局要合理，分为生活管理区、生产区和粪污处理区，各区域之间要有隔离带。生活管理区位于上风向，生产区位于下风向，粪污处理区位于最下风向。

二、饲养管理

1. 饲料配制：日粮中粗饲料比例不低于60%，精料补充料根据体重确定用量，矿物质和维生素要按需添加。

2. 饮水：保证清洁充足的饮水供应，冬季水温不低于10℃，夏季不超过25℃。

3. 环境控制：牛舍内温度保持在5-25℃范围内，湿度控制在60%-80%之间，定期清扫消毒。

三、疫病防控

1. 定期免疫接种：按照当地兽医部门要求，及时进行口蹄疫、布氏杆菌病等重大动物疫病的强制免疫。

2. 卫生防疫措施：实行全进全出制度，定期对牛舍内外环境进行消毒，做好防鼠、防鸟工作。

3. 疫情监测：建立疫情报告制度，一旦发现异常情况立即上报，并采取相应处置措施。

四、档案记录

1. 建立完整的养殖档案，包括牛只来源、生产性能、健康状况、免疫记录等内容。

2. 记录每次饲养管理操作的时间、内容及结果，确保可追溯性。

五、废弃物处理

1. 粪便采用堆积发酵法处理，堆肥后作为有机肥料使用。

2. 污水经沉淀、厌氧消化等工艺处理达标后排入污水处理系统。

以上内容是该标准中的关键部分，对于提高贵州地区肉牛养殖水平具有重要意义。养殖户应严格遵守相关规定，科学管理，促进产业健康发展。