DB52T 1339-2018 地理标志产品 开阳富硒茶

DB52/T 1339-2018《地理标志产品 开阳富硒茶》是一项贵州省地方标准，旨在规范开阳富硒茶的生产、加工和质量要求。以下将选取其中的重要条文进行详细解读。

范围

该标准规定了地理标志产品开阳富硒茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。适用于获得国家地理标志产品保护的开阳富硒茶。

地理标志产品保护范围

开阳富硒茶的地理标志产品保护范围限于贵州省开阳县行政区域内的特定自然生态环境下生产的茶叶。这一限定确保了产品的独特性和地域特色，强调了环境因素对产品质量的影响。

要求

在感官品质上，开阳富硒茶要求外形匀整、色泽绿润、香气持久、滋味醇厚、汤色清澈明亮、叶底嫩匀。这些指标直接反映了茶叶的整体品质，尤其是其口感与外观的综合表现。

对于理化指标，标准特别提到硒含量应不低于0.2mg/kg。这不仅体现了开阳地区土壤富含硒元素的特点，也保证了消费者能够享受到健康益处。此外，水分、总灰分等常规理化指标也有明确规定，以确保产品的安全性和稳定性。

检验规则

标准中关于检验规则的部分明确了出厂检验和型式检验的具体项目及频率。出厂检验包括感官品质、水分、总灰分等项目的检测，而型式检验则是在产品首次投产或停产半年后恢复生产时进行全面检查。这种分类检验方式有助于及时发现并解决问题，保障产品质量。

标志、标签、包装、运输和贮存

开阳富硒茶的包装材料需符合国家相关标准，且包装过程应在清洁、无异味的环境中进行。运输过程中应注意防潮防晒，避免剧烈震动。贮存时应保持干燥通风，远离有害物质。

通过上述解读可以看出，《地理标志产品 开阳富硒茶》标准从多个维度对开阳富硒茶进行了严格规范，既突出了其独特的自然条件优势，又保证了产品质量的一致性与可靠性。这对于推动当地茶产业的发展具有重要意义。