DB62T 1652-2018 绿色食品 陇东南大蒜生产技术规程

绿色食品陇东南大蒜生产技术规程（DB62/T 1652-2018）是甘肃省针对陇东南地区大蒜种植制定的一项地方标准。该标准从产地环境、品种选择、播种、田间管理到采收贮藏等环节对大蒜的绿色生产进行了规范，旨在保障产品质量安全，提高经济效益。以下选取部分关键条文进行详细解读：

1. 产地环境要求

- 标准规定大蒜生产基地应远离工业区和交通主干道至少500米以上，确保空气清新无污染。

- 土壤pH值需保持在6.5-7.5之间，土壤有机质含量不低于2%，并且灌溉用水必须符合国家农田灌溉水质标准。

2. 品种选择与处理

- 推荐使用适应性强、抗病虫害能力好的当地优良品种，并且种子要经过严格筛选，剔除病斑、破损或发芽率低的蒜瓣。

- 播种前需将蒜头放在15℃左右的环境中催芽3-5天，待大部分蒜瓣开始露白时即可播种。

3. 播种技术

- 秋季最佳播种时间为9月中旬至10月上旬，每亩地建议播种量为120-150公斤。

- 播种深度控制在3-4厘米，行距保持在20-25厘米，株距为10-15厘米，这样可以保证通风透光良好。

4. 田间管理措施

- 生长期要根据土壤湿度适时浇水，但避免积水，特别是在雨季要注意排水防涝。

- 结合测土配方施肥技术，在大蒜生长初期施足基肥的基础上，追肥两次，第一次在返青期，第二次在抽薹期，以氮磷钾复合肥为主。

- 定期检查田间情况，及时清除杂草并防治病虫害，提倡采用物理方法如黄板诱杀蚜虫等。

5. 采收与贮藏

- 当叶片大部分枯黄倒伏时即可采收，避免过早或过晚影响品质。

- 收获后应在阴凉通风处晾晒3-5天，使水分降至适宜水平后再入库贮藏。

- 贮藏温度宜控制在0-4℃之间，相对湿度保持在65%-75%范围内，定期检查防止霉变。

通过遵循上述标准中的具体指导原则，能够有效提升陇东南地区大蒜生产的标准化水平，促进绿色农业发展。