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摘要:本文件规定了安全高效茶园建设的术语和定义、园地规划与建设、茶树种植、土壤管理、施肥管理、病虫害防治、茶叶采摘与加工、档案管理等要求。本文件适用于四川省范围内安全高效茶园的建设和管理。
Title:Technical Regulations for Construction of Safe and Efficient Tea Garden
中国标准分类号:B 61
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
DB51/T 2518-2018《安全高效茶园建设技术规程》是由四川省质量技术监督局发布的一项地方标准,旨在规范茶园的建设和管理,确保茶叶生产的安全性和高效性。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。
茶园选址与规划
条文:4.1.1 茶园应选择在生态环境良好、无污染源的地方。
解读:这一条强调了茶园环境的重要性。选择无污染源的地点可以有效避免土壤和水源受到重金属、农药等有害物质的影响,从而保障茶叶的质量和安全性。此外,良好的生态环境有助于茶树健康生长,提高茶叶品质。
土壤管理
条文:4.2.3 茶园土壤pH值应保持在4.5至6.5之间,并定期检测土壤养分状况。
解读:适宜的土壤酸碱度是保证茶树正常生长的关键因素之一。过酸或过碱的土壤都会影响茶树对养分的吸收。通过定期检测土壤养分状况,可以及时调整施肥策略,保证茶树获得充足的营养。
种植技术
条文:5.1.2 茶苗栽植时株行距应为1.5米×0.3米,每亩种植约1500株。
解读:合理的株行距不仅能够充分利用土地资源,还能改善茶园内的通风透光条件,减少病虫害的发生。同时,适当的种植密度有利于茶树根系的发育,促进茶树健康成长。
病虫害防治
条文:6.1.1 应采用农业、物理、生物等多种方法综合防控病虫害。
解读:单一依赖化学农药的方法容易导致抗药性的产生以及环境污染问题。因此,提倡使用农业措施(如合理修剪)、物理方法(如灯光诱捕)及生物手段(如释放天敌昆虫)相结合的方式来进行病虫害防控,既能有效控制病虫害,又能保护生态环境。
收获与加工
条文:7.1.1 茶叶采摘应在晴天进行,避免雨后立即采摘。
解读:晴天采摘可以保证鲜叶含水量适中,有利于后续加工过程中的杀青工序顺利进行,进而提升成品茶的品质。而雨后立即采摘可能会增加鲜叶水分含量,影响茶叶色泽和香气。
以上是对DB51/T 2518-2018中部分重要条文的解读,希望对你有所帮助。遵循这些标准和技术要求,可以更好地建设安全高效的茶园,生产出优质健康的茶叶产品。