DB36T 429-2018 广昌白莲

DB36/T 429-2018《广昌白莲》是江西省地方标准，规定了广昌白莲的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等内容。以下选取部分重要条文进行详细解读：

地理标志产品保护范围：本标准适用于江西省抚州市广昌县现辖行政区域范围内生产的广昌白莲产品。这明确了广昌白莲的特定产地范围，确保产品的原产地特性。

要求：广昌白莲应具有良好的感官品质，包括色泽洁白、颗粒饱满、无虫蛀、无霉变等特征。理化指标方面，水分含量不超过13.0%，灰分含量不超过5.0%。这些指标保证了广昌白莲的基本品质要求。

试验方法：水分含量测定采用GB/T 5009.3中的直接干燥法；灰分含量测定按照GB/T 5009.4的方法进行。通过规范化的检测手段，确保产品质量的一致性。

检验规则：每批产品需经出厂检验合格后方可出厂销售，检验项目包括感官、水分、灰分等。抽样方案按GB/T 2828.1的规定执行，以保障市场流通环节的质量安全。

标志、包装、运输、贮存：包装材料应符合国家相关卫生标准，标志上应注明产品名称、生产单位、地址、净含量、生产日期等内容。运输过程中要防止日晒雨淋，贮存环境应保持清洁干燥通风良好。这些措施有助于维护广昌白莲的产品质量和品牌形象。