DB35T 1767-2018 海水鱼软颗粒饲料通用技术条件

DB35/T 1767-2018《海水鱼软颗粒饲料通用技术条件》是一项福建省地方标准，旨在规范海水鱼软颗粒饲料的生产、检验和使用。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

感官要求

1. 色泽：饲料应具有均匀一致的颜色，无明显色斑或变色现象。这表明原料的质量稳定性和加工过程中的均一性。

2. 气味：应有正常的鱼腥香味，不得有腐败或其他异味。这一指标反映了饲料的新鲜度以及是否受到污染。

3. 形状与尺寸：颗粒大小适中且规则，表面光滑无裂痕。适当的颗粒大小有助于鱼类摄食并促进消化吸收。

4. 含水量：规定了最高含水量不得超过一定百分比（具体数值需查阅标准原文）。控制水分含量可以防止霉菌生长延长保质期。

理化指标

1. 粗蛋白含量：最低限度要求，确保提供足够的蛋白质以支持鱼类生长发育所需氨基酸。

2. 脂肪含量：适量脂肪对于维持鱼类健康非常重要，过高或过低都会影响其生理功能。

3. 灰分比例：限制了无机物的比例，因为过多的矿物质可能对某些敏感品种不利。

4. 酸价与过氧化值：这些化学指标用来评估油脂氧化程度，避免因氧化而产生的有害物质危害鱼类健康。

卫生指标

1. 微生物限量：包括细菌总数、大肠杆菌群等，必须符合食品安全国家标准的要求，保障产品安全卫生。

2. 重金属残留：如铅、汞等元素不得超过规定的最大允许浓度，防止环境污染通过食物链传递给消费者。

3. 农药残留：任何检测到的杀虫剂或其他化学品残留都必须低于限定水平，保证最终产品的安全性。

标志、包装、运输及储存

这部分内容涵盖了如何正确标识产品信息、采用合适的包装材料防止损坏、在运输过程中采取措施保护货物不受损害，以及妥善保存以保持产品质量等内容。

以上是对DB35/T 1767-2018部分关键条款的专业解析。遵循此标准有助于提高海水鱼养殖业的整体水平，同时也能更好地满足市场需求。