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摘要:本文件规定了灵芝袋料栽培的术语和定义、产地环境要求、栽培季节、栽培场地、栽培工艺流程及管理措施、病虫害防治、采收与加工等技术要求。本文件适用于四川省范围内采用袋料栽培方式生产灵芝的技术指导。
Title:Technical Regulations for Bag Cultivation of Ganoderma Lucidum
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.99
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拓展解读
《DB51/T 2483-2018灵芝袋料栽培技术规程》是由四川省质量技术监督局发布的关于灵芝袋料栽培的技术规范。该标准对灵芝的袋料栽培从环境条件、菌种选择、培养基配制到出耳管理等各个环节都做了详细规定,旨在提高灵芝的产量和品质。
在环境条件方面,标准要求栽培场地应选择在地势平坦、排水良好、交通便利的地方,周围无污染源。温度控制在15℃至30℃之间,湿度保持在60%-85%范围内,光照强度控制在1000-2000勒克斯,通风良好。
菌种选择上,需选用经国家或地方农业部门认定的优良品种,确保其遗传稳定性高、抗病性强。接种前要对菌种进行严格的检验检疫,保证无杂菌感染。
培养基配制是关键环节之一。标准推荐使用木屑、棉籽壳、玉米芯为主要原料,辅以适量麦麸、石膏粉等营养物质。木屑应选用阔叶树种,新鲜无霉变;棉籽壳需经过筛选去杂处理。配料时严格按比例混合均匀,并加入适量石灰调节pH值至7.0-7.5之间。
装袋过程中要注意袋口密封性,避免水分流失或外界污染。灭菌时间通常为12小时以上,确保彻底杀灭所有微生物。冷却后接种应在无菌条件下操作,接种量要充足但不过多。
发菌期间要定期检查菌丝生长情况,及时调整温湿度条件。当菌丝满袋后进入出耳期管理阶段,需要逐步增加光照时间和空气湿度,促进子实体分化与发育。整个生产过程要严格执行记录制度,包括环境参数、操作步骤、检测结果等内容,以便追溯和改进。
通过遵循这一规程,可以有效提升灵芝栽培的成功率和经济效益。