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    DB12T 3011-2018 冷链物流 运输车辆设备要求
    冷链物流运输车辆设备要求温控系统食品安全
    16 浏览2025-06-04 更新pdf0.47MB 未评分
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    摘要:本文件规定了冷链物流运输车辆的基本要求、保温性能、温度监控系统、清洗消毒及标识等内容。本文件适用于北京市范围内从事冷链物流运输的企业和相关车辆设备。
    Title:Cold Chain Logistics - Requirements for Transport Vehicle Equipment
    中国标准分类号:X21
    国际标准分类号:03.220.20

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    DB12T 3011-2018 冷链物流 运输车辆设备要求
  • 拓展解读

    DB12/T 3011—2018《冷链物流运输车辆设备要求》是天津市发布的关于冷链物流运输车辆设备的技术规范。以下将选取其中的关键条款进行详细解读。

    5.1 冷藏车厢体结构

    本条款规定了冷藏车厢体应采用隔热性能优良的材料,确保车厢内部温度稳定。具体要求包括:车厢内外板应选用耐腐蚀、易清洁的材质;隔热层厚度不得低于100mm,并具有良好的导热系数;车厢门密封条需具备防潮、防霉功能,保证气密性良好。

    5.2 制冷系统配置

    制冷系统是冷链物流的核心部分。该条款明确指出制冷机组必须为知名品牌产品,能效比不低于3.0。同时要求机组具备自动除霜、故障报警等功能。对于厢体容积超过20m³的车辆,还应配备备用制冷装置以保障运输过程中的温控需求。

    5.3 温度监控与记录

    为了实现全程温控管理,本条款强调所有冷链运输车辆均需安装符合GB/T 28846规定的温度传感器及记录仪。传感器应均匀分布在车厢内不同位置,记录频率至少每分钟一次。数据存储时间不少于72小时,且可通过无线网络实时上传至监控平台。

    5.4 车辆标识与追溯

    车辆外部应清晰标注“冷藏车”字样以及企业名称和联系方式。车厢内部需张贴温度控制流程图和应急处理指南。此外,每辆车都应建立电子档案,包含车辆基本信息、维修保养记录、历次运输任务详情等,便于后续追溯查询。

    这些关键条款从硬件设施到软件管理全面规范了冷链物流运输车辆设备的要求,旨在提升整个行业的服务质量和安全保障水平。

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