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摘要:本文件规定了黑木耳产品标签的术语和定义、基本要求、标注内容及标示方式。本文件适用于预包装黑木耳产品的标签标识。
Title:Black Fungus Product Labeling
中国标准分类号:B41
国际标准分类号:67.240
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拓展解读
黑木耳产品标签应符合DB22/T 1150-2018标准要求,这是吉林省地方标准。该标准对黑木耳产品的标签内容和标注方式做了明确规定。
首先,标签必须标明产品名称、净含量、生产者信息、生产日期、保质期、贮存条件等基本信息。其中产品名称要准确反映产品特性,不能误导消费者。生产者信息包括名称、地址、联系方式等,方便消费者联系。
其次,需要标注产品执行标准号,即DB22/T 1150-2018。同时还要标明产品类别,如干制黑木耳或速食黑木耳。对于分装产品,还需标明分装企业信息及分装日期。
再者,标签上应注明主要原料和辅料。如果添加了食品添加剂,需按照GB 7718规定标注。若有特殊营养成分,应标注营养成分表。
最后,标签不得含有虚假、夸大或者绝对化语言,也不能明示或暗示具有预防、治疗疾病作用。这些要求旨在保护消费者权益,确保信息真实透明。