DB22T 2859-2018 地理标志产品 卧龙白蘑

《地理标志产品 卧龙白蘑》（DB22/T 2859-2018）是一项专门针对吉林省长白山区出产的卧龙白蘑制定的产品质量标准。以下从该标准的重要条文出发，进行详细解读。

1. 范围

本标准规定了地理标志产品卧龙白蘑的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。适用于在吉林省长白山区域按照特定生产方式种植并获得地理标志保护的卧龙白蘑。这一范围明确了标准适用的地域限制以及产品的来源地要求，确保了卧龙白蘑独特的地理环境对其品质的影响。

2. 要求

在感官指标方面，卧龙白蘑应具有完整的子实体，色泽正常，无霉变、无虫蛀、无异味。其水分含量不得超过14%，这直接关系到产品的保存期限与食用安全性。此外，还对杂质含量做出了严格限定，不得含有非食用物质或有害物质。

3. 检验方法

对于水分含量的测定采用GB/T 6435的方法，这是行业内公认的检测手段，能够准确反映产品的干燥程度。而杂质的检查则需要通过目视法结合显微镜观察来完成，确保没有掺杂任何不应有的成分。

4. 标志、标签、包装、运输和贮存

为了维护卧龙白蘑的品牌形象，要求所有销售的卧龙白蘑都必须标明产地、生产日期等信息，并且使用符合食品安全要求的包装材料。运输过程中要避免日晒雨淋，防止机械损伤；贮存时需置于通风干燥处，远离污染源。

以上就是关于《地理标志产品 卧龙白蘑》（DB22/T 2859-2018）中一些关键条款的具体解析，希望可以帮助大家更好地理解和应用这一标准。