CJT187-2013 燃气蒸箱

《CJT187-2013 燃气蒸箱》是一项关于燃气蒸箱的行业标准，由中华人民共和国住房和城乡建设部发布，旨在规范燃气蒸箱的设计、制造、检验及使用等方面的技术要求。该标准适用于以燃气为能源的蒸箱设备，广泛应用于餐饮行业、食品加工及家庭厨房等场景。

该标准对燃气蒸箱的结构设计、材料选用、安全性能、能效指标以及环保要求等方面进行了详细规定。例如，要求燃气蒸箱必须具备良好的密封性和耐高温性能，确保在长时间运行中不会发生泄漏或损坏。同时，标准还对燃烧器的热效率、排放污染物浓度等关键参数提出了具体要求，以保障设备的高效运行和环境保护。

在安全方面，《CJT187-2013 燃气蒸箱》强调了设备的安全保护措施，如防爆装置、自动熄火保护系统等，防止因操作不当或设备故障引发安全事故。此外，标准还规定了燃气蒸箱的安装、调试及维护要求，确保设备能够长期稳定运行。

该标准的实施对于提升燃气蒸箱产品的质量水平、促进节能环保技术的应用、保障用户安全具有重要意义。同时，也为生产企业提供了统一的技术规范，有助于推动行业的规范化发展。