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资源简介
《DB54T 0170-2025 藏面加工技术规程》是西藏自治区发布的藏面加工地方标准，旨在规范藏面的生产工艺和质量控制。该规程涵盖了原料选择、加工流程、卫生要求及包装储存等方面，确保藏面产品安全、卫生且符合地方特色。通过标准化生产，提升藏面产业的整体水平，促进传统食品的传承与发展。该标准适用于西藏地区藏面的加工与销售，为行业发展提供了技术依据。
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