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资源简介
《DB6201T 006.2—2024 预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范 第2部分：牛肉汤料包》是甘肃省地方标准，旨在规范预包装兰州牛肉拉面用牛肉汤料包的加工过程。该标准对原料选择、生产工艺、质量要求、包装标识及储存运输等方面作出明确规定，确保产品安全、卫生和品质稳定。通过标准化管理，提升兰州牛肉拉面产业的整体水平，推动地方特色食品的规范化发展。
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