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资源简介
《DB5203T 43-2025 遵义红茶（遵义红） 加工技术规程》是贵州省遵义市制定的地方标准，旨在规范遵义红茶的加工工艺流程。该标准涵盖了从鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵到干燥等关键环节的技术要求，确保产品质量和风味特色。通过统一加工技术，提升遵义红茶的市场竞争力和品牌价值，促进当地茶产业的可持续发展。
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