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资源简介
《DB5101T 197—2025 地理标志产品 唐场豆腐乳》是成都市地方标准，旨在规范和保护唐场豆腐乳的生产与质量。该标准规定了唐场豆腐乳的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等要求。唐场豆腐乳以其独特的风味和传统工艺著称，是当地重要的特色食品。通过地理标志产品的认定，有助于提升产品质量、保护地方品牌，促进地方经济发展。
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