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资源简介
《DB44T 2615—2025 卵形鲳鲹盐渍技术规程》是广东省地方标准，旨在规范卵形鲳鲹的盐渍加工工艺。该规程明确了原料选择、预处理、盐渍过程及质量控制等关键技术环节，确保产品安全与品质一致性。适用于卵形鲳鲹盐渍产品的生产与检验，对提升水产品加工水平和市场竞争力具有重要意义。
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