DB44T 2601.6—2025 冷链食品追溯 第6部分：统计指标

《DB44T 2601.6—2025 冷链食品追溯 第6部分：统计指标》是广东省地方标准的一部分，旨在规范冷链食品追溯过程中的统计指标体系。该标准明确了冷链食品在流通过程中需要记录和统计的关键数据，如温度、时间、位置等，以提升食品安全管理水平。通过统一的数据采集与分析方法，有助于监管部门和企业实现对冷链食品的全程监控，保障食品质量与安全。该标准适用于冷链食品的生产、运输、储存及销售环节，为行业提供科学依据和技术支持。