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资源简介
《DB35T 2237-2024 海洋动物性水产蛋白肽粉加工技术规范》是福建省地方标准，旨在规范海洋动物性水产蛋白肽粉的加工技术。该标准涵盖了原料选择、加工工艺、质量要求及检测方法等内容，对提升产品质量和安全性具有重要意义。适用于以海洋动物为原料，经提取、酶解、干燥等工艺制成的蛋白肽粉生产过程。通过标准化管理，促进海洋资源的高效利用和水产加工业的可持续发展。
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