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资源简介
《DB32T 1802-2025 地理标志产品 海门山羊肉》是江苏省发布的地理标志产品标准，旨在规范海门山羊肉的生产、加工和质量要求。该标准明确了海门山羊肉的产地范围、品种特性、饲养方式、屠宰加工工艺及感官指标、理化指标和卫生要求等。海门山羊肉以其肉质细嫩、膻味轻、营养丰富而著称，是当地重要的特色农产品。通过该标准的实施，有助于保护海门山羊肉的地域特色和品牌形象，促进地方农业经济发展和农民增收。
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