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资源简介
《DB2312T 122-2025 绥化特色小吃 兰西筋饼》是黑龙江省绥化市发布的地方标准，旨在规范和传承兰西筋饼这一传统特色小吃。该标准详细规定了兰西筋饼的原料要求、制作工艺、感官指标及包装标识等内容，体现了地方饮食文化的独特性和地域特色。兰西筋饼以其筋道口感、香酥美味而著称，是绥化地区民间美食的重要代表。该标准的实施有助于提升产品质量，促进地方特色食品产业的发展，同时为消费者提供更安全、可信赖的食品选择。
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